Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Мясо. Когда вводить, как готовить?

  2. Форум
  3. Дети
  4. Детское питание

Ответы

1 2
Kelpi
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 267
  • Рейтинг автора 20
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вт, 21 дек 2010 21:49
Smile,
пюре из куриного внутреннего филе (медальоны)
а можно поподробнее? Как вы готовили? И еще, т.е. на курицу аллергии не было, а на кролика было? А нутрию пробовали давать?
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 21 дек 2010 23:08
А из нутрии есть пюре? Surprised Впервые слышу Laughing
Сначала вымачивала медальончик несколько часов в воде. Отваренное мяско соединяла с водой и взбивала блендером. Но консистенция, к сожалению, не как у баночных пюрешек, волокнисто-суховато. Но я и крахмал или рис не добавляю, как это делают на производстве. А если вместе с картошкой взбивать, то отлично все получается. Впрочем, если добавить рис и взбить, то получится, скорее всего, как баночное мяско Smile
Да, на курицу не было, а на кролика было. И еще вот как смешно было: отдельно на яблоко и грушу не было, а на микс груша+яблоко этого же производителя было. Вот это меня очень сильно удивило!
Отредактировано 21 дек 2010 23:10, Smile
Kelpi
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 267
  • Рейтинг автора 20
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 22 дек 2010 11:53
О, кстати про грушу - аллергии хоть и не было, но сразу запоры. Так груша и осталась самым нелюбимым нашим фруктом. Very Happy
А про нутрию - конечно готового пюре нет, но если сами готовим с курицы и остального мяса, то можно и с нее. В 4 месяца нам педиатр говорила последовательность введения мяса, курица там была на 5-м месте. Все по порядку не помню, но нутрию можно было давать сразу. Хотя у многих же предубеждение против нее.. вот и спрашиваю.
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Ср, 22 дек 2010 22:07
Kelpi, я как раз из многих Embarassed Я как-то к нутрии не очень....Крыса всё-таки, хоть и водяная unsure Но это моё личное мнение Smile
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 22 дек 2010 22:09
Kelpi, нутрия, конечно, не укладывается в моем мозгу, как съедобное животное. НО! Любой мясной продукт был когда-то живым... И лягушек кто-то ест, и змей... А какое именно предубеждение против нутрии? А ты готовила пюре из нее?
Kelpi
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 267
  • Рейтинг автора 20
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 22 дек 2010 23:08
Mazaika, я вас понимаю Very Happy Моя мама только крысой ее и зовет. Сейчас и вспоминать стыдно, как пытались ее накормить ей Embarassed
Smile, у меня с нутрией давно сложилось. Я была из тех детей, которые вообще мясо не ели. Ну не могла я его прожевать, и вообще аппетит был гадкий. Папа кормил нутрией, зайцами. А предубеждение против нее - ну такой зверек не симпатичный, да еще с хвостом крысиным Laughing Так что сыну я ее давала месяцев в 6, но не долго. Ел, без высыпаний, и с животиком все было ОК, но муж с мамой категорически против нее Very Happy
А моя невестка часто очень готовила такое пюре. У нее две дочки, и тоже у всех без эксцессов. Так что как вариант, если кому-то чего-то нельзя, то можно и нутрию пробовать.
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Ср, 22 дек 2010 23:21
Kelpi, давай только на ТЫ, у нас на форуме так принято Smile
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 22 дек 2010 23:35
Kelpi, понятно Smile
Если начинаю задумываться о том, что все мясное-рыбное-птичье, что мы употребляем в пищу, раньше было живым, так мне и есть это не хочется. Бывали моменты, когда не могла готовить ничего мясного, просто было плохо от одного вида, запаха. Так, наверное, и становятся вегетарианцами Laughing
А насчет нутрии: как только не извернешься, порой, чтобы накормить любимых и близких. Просто не распространено их есть. А если бы их ели также часто, как зайцев-кроликов, то нормальное бы было отношение. Тут интересно другое: почему их не ели так часто, чтобы они вошли в культуру нашего питания? Rolling Eyes
Страусятину, например, многие едят? А она тоже считается очень диетической пищей. Ее еще и фиг найдешь.
У меня предубеждение насчет мидий, улиток, лягушек и много другого. Пока не планирую даже пробовать. А так, кто знает, может это и очень вкусно, и полезно Laughing
Kelpi
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 267
  • Рейтинг автора 20
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 23 дек 2010 10:09
Mazaika, ну давай на ТЫ Very Happy. На Вы даже как то непроизвольно получается
Smile, честно сказать, хоть и выросла, а к мясу так и осталась равнодушна. Согласна на все 100 про этих мидий-улиток. Мой муж на спор съел червяка и слизня Fuuuu Вот это да, до сих пор в голове не укладывается.. КАК.. и еще что-то про нутрию говорил. У нас на рынке они постоянно продаются, и их довольно часто покупают, рядом с городом и небольшие хозяйства есть, где их выращивают. Но мне, например, их теперь просто жаль есть, как посмотрела живьем. Хотя, ну не все же такие сентиментальные.. А сейчас у моего сына стал появляться избыточный вес, а овощи-фрукты конечно, он ест, но только после чего-нибудь основательного и мясного. Вот опять ищу выход
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 23 дек 2010 13:25
Kelpi, а всех остальных животных, кроме нутрий, не жаль? Wink
Kelpi
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 267
  • Рейтинг автора 20
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 23 дек 2010 13:56
Smile, мне всех жаль. Все живые, все имеют право жить. Но человек, так уж сложилось, на вершине пищевой цепи. И если я-ты-он-она и откажемся от мяса, это ничего не изменит. А деткам для полноценного развития вообще необходимо есть мясо. И мясо разное, единственное, что я не даю сыну - это субпродукты, хоть сама очень любила печеночку, например. И сердце.. (а самой есть мне врачи запретили)
Miledi84
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2012
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пт, 30 ноя 2012 17:42
Мы до полугода были полностью на ГВ, а ближе к 7-ми месяцам ввели мясо. Начали с молодой говядины, а потом курицу дочке давала
Мотик
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2013
  • Индекс активности 12
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 23 фев 2013 22:40
Будем вводить мясо уже после 7 мес., пока только кашки еще купили, чтоб к ним привыкнуть. Нам 6,5 мес. Поняла, что с индейки и говядины надо начинать. Про нутрию была очень удивлена, что ее едят.
PrincessaMari
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2013
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 17 май 2013 00:30
а у меня малышка на искуственном. но я баночного ничего не покупала, сама делаю разнообразные пюрешки, сейчас нам 5 Baby , мы кушаем манку на коровьем молоке, желток, яблочко, тыкву, творог, а с 6 педиатр сказала можем кролика попробовать дать. вот жду когда будет 6 месяцев и попробуем покушать. ах да, еще рыбки вареной пробовала дать, с таким аппетитом слопала Wink2
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Ср, 12 июн 2013 22:18
PrincessaMari,

еще рыбки вареной пробовала дать, с таким аппетитом слопала
рыбка очень аллергичный продукт. Насколько я знаю, её вводят После мяса, и уже ближе к году...
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 12 ноя 2013 11:39
Я начала давать мясо в 9 месяцев, как педиатр сказал. Начинала с курицы, потом говядину. Свинину до 2 лет на дают здесь. Даже не знаю почему. Surprised Теперь даю ещё и индюшиное мясо. Обычно я когда варю овощи на пюре, туда же бросаю и мясо или рыбу. Оно всё вместе варится и потом всё вместе через блендер пропускаю. Честно, незнаю можно ли ягнёнка или барашка. Surprised Мы такое мясо практически не едим сами, то есть, я его не готовлю Smile , потому и ребёнку не даю. А вот печени, языки и все субпродукты даже и не думаю пока давать. После нескольких статей о том, что в печени животным часто имеются всякие живности, даже сама перестала есть её. Confused
1 2

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Дети

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 56, гостей 55, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100